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- 2023.12.11 Monday
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こんにちは
秩父菓子処栗助です。
スッタフも全員顔なじみで、
バスのガイドさんで良く栗助本店に立ち寄ってくれる方います。
もちろん、栗助の和菓子の味も良く知ってる方で、
お客様に勧めてくださいます。
すると、先日、ご試食を試した際に、
『前より美味しく感じるわ。』
とのこと。
もちろん、材料や製法はいっさい変えておりません。
ただ、変わったのは、食べた時期だけ。
その日は暑さも和らいで秋らしい一日でした。
暑い夏は和菓子は敬遠されがちですが、
少し暑さがやわらいで、秋の訪れを感じると、
味覚が変わり、和菓子を美味しく感じるようになるようです。
『食欲の秋』とは良く言ったもので、
人間の味覚も季節で変わるんだなぁと実感した瞬間でした。
皆様、これから、和菓子が美味しい季節ですよ!
最後までお読み頂きありがとうございました!