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    栗とら焼きの「とら模様」のルーツは秩父神社?

    • 2019.07.20 Saturday
    • 16:45

    こんにちは、秩父菓子処栗助です。

     

    本日は、栗助でも根強い人気の

    「栗とら焼き」についてです!

     

    とら焼き

    栗とら焼きのネット販売は、こちらから

     

     

    栗とら焼きはどんな和菓子?

     

    栗助の「栗とら焼き」は、栗助の和菓子ですが、

    和菓子の定番「どら焼き」に

    栗を丸ごと一粒入れ、皮の模様を、トラ模様に仕上げたものです。

     

    餡は、「つぶ餡」で、もちろん栗助のオリジナルの自家製餡です。

    栗の存在感がわかるように、甘さは控えめですが、

    一個でも満足できる和菓子です。

     

    皮はしっとりとしており、もちろんこれも、

    直営工場で、丁寧に焼き上げたものです。

     

    なぜ「とら模様」なのか

     

    実は、栗とら焼きのとら模様のルーツは、

    秩父三社の一社「秩父神社」です。

    ピンとくる方もいるかもしれませんが、

    秩父神社本殿の社屋に彫刻装飾「子育ての虎」が、

    とら模様のルーツです。

    左甚五郎作という江戸初期の彫刻家の作品だそうです。

     

    そして、

    これは有名かも知れませんが、彫刻の下には、

     

    赤子には肌を離すな、

    幼児には手を離すな、

    子供には目を離すな、

    若者には心を離すな

     

    という教えがあります。

    なるほどな、そうだよな、と毎回見るたびに心に刻まれます。

     

    また、自分の子供や孫が良く育つようにお参りするかたもいるそうです。

     

    栗助の栗とら焼きも、単なる「どら焼き」ではなく、

    秩父神社の『子育ての虎』そして、その教えの思いを込めたものとなっております。

     

     

    出産祝いやご出産後のちょっとしたおやつにも

     

    あまり大きくは宣伝はしていませんが、

    栗助の栗とら焼きは、「子供がすくすく育ってほしい」という子供を大切してほしいという

    かたちで、ご出産祝いにも最適かと思います。

    防腐剤、保存料は使用してないので、ご出産後も安心ですし、

    出産後は、すこし甘いものが食べたくなるかたもいるようなので、

    (もちろん食べる量は気を付けて)お楽しみいただけると思います。

     

    栗とら焼きのネット販売はこちらから

     

     

    お土産やそのほかのギフトにも、多くの方にご利用いただいております。

    ぜひ栗助へお立ち寄りの際は、本店には試食もございますので、

    お試しください。

     

    最後までお読みいただき、ありがとうございました。

     

     

     

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